ビストロミツ 厨房日記

2010年6月30日

あっという間に暑い季節になってしまいましたが、ビストロミツではいつもお客様で賑わって
います!

忙しく月日が過ぎましたが、4月には『春の美食会』を開催しました。
会場はビストロミツ、 ラ・ロシェル福岡菅原シェフ トロンペ長友シェフ、ビストロミツの共演です。
いつもは仲良し3兄弟なのですが、3人の個性をそれぞれ料理で表現してみました!
会場はお客様で満席ですが、スタッフの数がいつもより多くて、いつも以上の盛り上がり!
狭い厨房とホールなので、動きは大変でしたが、スタッフ全員楽しく仕事ができました♪
厨房、ホールスタッフ全員と、ご来店頂いた皆さまに感謝します!

7月19日(月)には香椎の『颯香亭』にて美食会があります。 詳しくはカズキッチンブログにて!

6月には西中洲Gohにて美食会を開催しました。
このメンバーも仲良しゴルフ最強?4名!
これもまた楽しく仕事ができました♪
あんまり楽しいので、次回は『忠助』で開催します!

ビストロミツでは旬の食材を取り揃えて、手間ひまかけておいしい料理をご用意しています!
この夏もビストロミツでお会いしましょう!

文責 シェフ