いつも日記の更新が遅れて本当にすみません！
いろいろお知らせしたいことなどもありましたが、写真がなかなか撮れませんでした。
とりあえず、今年の夏も恒例のバーベキューができました！
この夏福岡では記録的な集中豪雨などがあり、高速道路が土砂崩れで中断もしました。
お店は無事でしたが、道路が河のようになり、かなり危険な状態でした。

そんな天災があったのも嘘のように、福岡はすっかり秋模様です。
初めてのシルバーウィークもたくさんのお客様で忙しくなりました！
やはり遠方からのご予約も多かったですね〜。

１０月グランドオープンの高級リゾートホテルで、９月プレオープンということで
レセプションに招待されました。
こちらのホテルはレストランがフレンチで、ホテル全体のデザインもフランス人デザイナー。
そういうわけで、福岡を代表するフレンチシェフが一同に招待されていました〜！
会場で顔を合わせると、なんといつものゴルフ仲間でした（笑）
ホテル日航福岡総料理長　中橋氏も来場されていましたが、いつも気さくに話しかけて下さり、
本当に優しい方です！

とにかくゴージャスな癒しが欲しいという方にはうってつけのホテルではないでしょうか！
ささやか〜な癒しをご提供できるように、ビストロミツも一生懸命がんばります！！
秋からもビストロミツでお会いしましょう！

文責　シェフ