福岡でも街はすっかりクリスマスモードです！
この秋もたくさんのお客様にご来店頂きありがとうございます！
ビストロミツは１１月で７周年を迎えることができました！
本当にたくさんのお客様に出会えて、いろんなことを勉強させて頂きました。
これからも、「おいしい」と喜んで頂けるようにスタッフ一同努力していきます。

ビストロミツの開店からずっと支えてくれた、本田くんのお店がいよいよオープンしました！
『アニオン』というレストランです。
天神のアクロス近くなので、皆様ぜひ行かれてみて下さい！（電話０９２−７１７−３００１）

ずっと忙しくて、店休日も仕事が入っていたりして・・・、それでもなんとか時間を作ってゴルフにも行きました。
ずっと成績は相変わらずだったのですが、年に一度のバーディも出せたので、
今年もこんなもんでまあいいかあ〜と（笑）
それにしてもビストロホルモン原さん、ラ・ロシェル福岡菅原さんは上手過ぎ〜！

そんなゴルフ好きの日仏会による美食会が、今年も開催されました！
今年も早くから企画して、打ち合わせを何回も重ねて、みんなでアイデアを出し合って、
かなり満足度の高い美食会になったかと。
弟子のために駆けつけた鉄人坂井シェフも、日仏会メンバーをねぎらって頂き、
楽しんで下さったようです。
坂井シェフのブログにも写真をたくさん掲載して頂きました！

日仏会恒例の『熊本お泊りゴルフコンペ』も盛り上がり、今年も年末まで、
まだまだ楽しく過ごせそうです♪

いつもみんなで遊んでいるのに、日仏会はなんと忙しい人間ばかり！
１２月は一年で最高に忙しくなります。
ビストロミツは１２月すでに週末のご予約が多く、スタッフも体力勝負となります！
朝から深夜まで、ほとんど休憩なしの状態です。
スタッフは笑顔が作れないほどに疲れているかもしれません・・・。
しかし、お客様に喜んでもらえると、みんな元気がもらえます！
おいしい料理を食べて頂けるよう努力しますので、どうぞご来店下さい！
冬もビストロミツでお会いしましょう！

文責　シェフ